The placking plant
The packing plant est une ferme urbaine unique, intégrant une grande variété de fonction autour de l'agriculture en plein cœur de Manhattan.
The packing plant augmente la production alimentaire en centre ville, repensant l'agriculture extensive que l'on connait. Cette ferme verticale combine des logements, un système de gestion de l'eau, une ferme piscicole, un petite ferme animal, des panneaux solaires et éoliennes pour générer de l'énergie, un marché et un restaurant. L'ensemble de ces éléments forment un écosystème qui est organisé comme une usine fordienne. La production et la distribution sont interdépendant, elles sont liées physiquement et positionnées de manière optimales au sein du bâtiment.
The packing plant a une façade en nid d'abeille qui est la base d'un système de carrousels végétaux mais qui est aussi la structure du bâtiment. Les carrousels permettent aux végétaux d'atteindre la toiture, augmentant ainsi les apports solaires qu'ils reçoivent. La plantation et la récolte se fait dans un laboratoire dans les niveaux inférieurs qui est directement lié aux carrousels. Les habitants de The packing plant peuvent observer les jeunes pouces montées le long de la façade au sein des carrousels de verre depuis leur balcon. Depuis la high Line, les passants peuvent observer la ferme urbaine en fonctionnement, les carrousels végétaux glissent sur la façade, les chèvres broutent, les poules picorent, le chef du restaurant cuisine des produits frais. Les habitants et les riverains d'une manière générale peuvent s'informer sur le fonctionnement d'une ferme urbaine au centre d'information au niveau de la high Line. Des produits frais, de toutes les saisons, récoltés sur le site, allant des fruits aux légumes, aux herbes, œufs, miel, fromage, poissons peuvent être acheté au marché. The packing plant est une véritable ferme urbaine verticale, montrant le chemin de l'agriculture durable en centre ville.
Localisation
New York - Etats-Unis
Maitre d'ouvrage
Le meatpacking district
Maitre d'oeuvre
olijf.fr
Programme
Créer une ferme urbaine,
des commerces et des logements
Surface
12.294 m2
Calendrier
concours : avril 2015